¿Te encanta la berenjena y no sabes qué hacer con ella? Una opción deliciosa y saludable es preparar baba ganoush, mutabal o hummus de berenjena. Estos platos típicos del Medio Oriente son fáciles de hacer y una excelente alternativa a las salsas y patés tradicionales. Además, ¡son perfectos para compartir en cualquier reunión o evento! Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos.

⭐ Cómo hacer baba ganoush, mutabal o hummus de berenjena ⭐

Hoy te enseñamos la receta del baba ganoush, también llamado mutabal y conocida por algunos como hummus de berenjena. ¡Riquísima!

Receta escrita de baba ganoush: https://www.mehueleaquemao.com/recetas-de-hummus/

INGREDIENTES: 800 gramos de berenjena 1 cucharada de comino 5 cucharadas soperas de tahini 2 dientes de ajo Medio vaso de aceite Sal

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En resumen, la baba ganoush, mutabal o hummus de berenjena son platos ricos en sabor y muy nutritivos. Son fáciles de preparar, no requieren de muchos ingredientes y son una excelente opción para compartir con amigos y familiares. ¡Anímate a probar esta deliciosa comida mediterránea en tu hogar!