Los tirabeques salteados son un plato delicioso y saludable que está lleno de nutrientes. Estos vegetales verdes brillantes son conocidos por su textura crujiente y sabor dulce y suave. En España se les conoce como tirabeques, mientras que en otros lugares del mundo se les conoce como guisantes de azúcar o vainas de guisantes. Este plato es fácil de preparar y es una opción perfecta para los amantes de los vegetarianos.

TIRABEQUES SALTEADOS

1. Ponemos una olla con agua y sal a fuego y cuando comience a hervir los echaremos.Los dejaremos que se hagan unos 4-5 minutos,vigilando que no se pasen. 2.Cuando los saquemos tocara darles un golpe de frio,virtiendolos en un bol con agua e hielo.Seguido de esto los escurriremos. 3.En un sarten en la que previamente habremos calentado aceite de oliva,sofreiremos ajo picado y, si nos gusta el picante ,una guindilla troceada. 4.En ese sofrito añadiremos los tirabeques y les daremos unas vueltas para que todo se integre.Tambien podemos especiarlos con pimienta o nuez moscada al gusto y rectificar sal si fuera necesario . Listo !!!!

Espero que os gusta!!

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En conclusión, los tirabeques salteados son una deliciosa opción para cualquier comida. Su sabor único y textura crujiente hacen que sean una excelente guarnición para platos principales y una adición saludable a cualquier dieta. ¡Anímese a probarlos y disfrute de su delicioso sabor!