Las torrijas caseras tradicionales de la abuela son uno de los postres más emblemáticos de la gastronomía española. Esta delicia de origen humilde se elabora a partir de pan duro remojado en leche con azúcar y canela, y posteriormente se fríe en aceite antes de ser caramelizadas en miel. Cada abuela tiene su propia receta, pero todas comparten la misma esencia: un sabor casero, dulce y reconfortante que hace las delicias de grandes y pequeños por igual.
TORRIJAS CASERAS TRADICIONALES DE LA ABUELA
Gorka Barredo prepara en su programa Que Viva La Cocina las clásicas torrijas dela abuela para Semana Santa ¡Un dulce que nunca falla en estas fechas!
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Cocinero: Gorka Barredo
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INGREDIENTES:
-1 barra de pan del día anterior -1l de leche entera -1 rama de canela -75g de azúcar -3 huevos **********************************************************************
Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Fuente: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400016 Artista: http://incompetech.com/
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En definitiva, las torrijas caseras tradicionales de la abuela son un postre que nos transporta a nuestra infancia y a las tardes de Semana Santa en familia. Son un pequeño y delicioso recuerdo de nuestras raíces y un homenaje a la cocina de nuestras abuelas. ¡No hay nada como un buen plato de torrijas para hacer que todos nos sintamos en casa!
