LEntejas con chorizo es una receta tradicional y rica en prote铆nas, que nos recuerda a los platos que sol铆an preparar nuestras abuelas en casa. Esta deliciosa combinaci贸n de lentejas con chorizo es f谩cil de preparar y perfecta para esos d铆as fr铆os de invierno. La cocina de la abuela es la mejor fuente de inspiraci贸n para recetas caseras y nutritivas, 隆y esta no es la excepci贸n! Aprende c贸mo prepararlas con esta receta que te ense帽aremos paso a paso.
LENTEJAS CON CHORIZO (COCINA DE LA ABUELA)
Un sofrito de ajo, cebolla y zanahoria, acompa帽ado de unas rodajas de chorizo tierno y jugoso, sirven de base para rehogar con una pizca de piment贸n, unas deliciosas lentejas pardinas, que no necesitan remojo y que con una lenta cocci贸n, nos ofrecen un plato tradicional espa帽ol de aut茅ntica “cocina de la abuela”.
INGREDIENTES - 200 gr. de lentejas pardinas - 120 gr. de chorizo fresco - 1 zanahoria - 1 cebolla mediana - 2 dientes de ajo - chorro de aceite de oliva - piment贸n - cominos - 1 litro de agua - sal Si quieres saber mas de la receta, la elaboraci贸n detallada o quieres imprimirla, lo puedes hacer desde aqu铆: http://www.hispacocina.com/2017/06/lentejas-con-chorizo.html#more
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En conclusi贸n, la receta de Lentejas con Chorizo es una delicia de la cocina de la abuela que podemos disfrutar f谩cilmente hoy en d铆a. Adem谩s, es una comida nutritiva y reconfortante que seguro encantar谩 a toda la familia. No dudes en seguir preparando platos tradicionales que nos conectan con nuestra cultura y nuestras ra铆ces culinarias. 隆Que aproveche!