Las claves de Karlos Arguiñano para triunfar con el cordero son fundamentales para obtener una carne jugosa y tierna en cualquier ocasión en la que se desee hacer una preparación sencilla pero deliciosa. Ejecutarlas adecuadamente permitirá obtener un sabor exquisito que deleitará a todos los comensales. Aquí te presentamos algunas recomendaciones prácticas para conseguir excelentes resultados.
Las CLAVES de Karlos ARGUIÑANO para triunfar con el CORDERO
¿Os gusta el cordero? ¿Estáis pensando preparar alguna receta con cordero estas Navidades? ⬇️ DESPLEGADME ⬇️ En estas recetas en video Karlos Arguiñano os cuenta cuales son sus secretos para conseguir un cordero asado perfecto y jugoso. Os muestra como elabora paso a paso un sencillo adobo y una salsa de 10.
El cordero es una de las carnes estrella durante las Navidades y Arguiñano lo ha preparado en numerosas ocasiones: en salsa, asado, guisado, relleno… Pero esta vez desde @hogarutil os mostramos 2 claves de Karlos para conseguir que el cordero quede jugoso.
Para comenzar Karlos os muestra como hacer un adobo para el cordero, utilizando manteca y hierbas aromáticas. Realizando esta operación conseguiréis que el plato de cordero absorba esa grasa logrando un resultado sabroso y jugoso.
Para conseguir que el cordero asado sea aun mas delicioso Karlos os enseña como preparar una salsa a base de peras y vino blanco. El proceso para elaborarla es muy sencillo y será el toque perfecto para mojar el asado en ella ¿Vosotros soléis preparar salsa para el cordero?
💡 No lo penséis más y atreveros a preparar este adobo y salsa para el cordero. Vuestros comensales quedaran muy contentos 😉
📌 Estas son las dos claves que muestra Karlos
0:00 Adobo para el cordero 2:45 Salsa para el cordero
📌 Ingredientes para el adobo
150 gr de manteca de cerdo sal pimienta 2 ramas de tomillo 2 ramas de romero
Tenéis la receta aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/adobo-para-cordero-asado.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=Hogarmania&utm_campaign=adobo-para-cordero-asado.html
📌 Ingredientes para la salsa
4 peras Conferencia 1 cabeza de ajos 200 ml de vino blanco 1 cucharadita de harina de maíz refinada perejil
Tenéis la receta aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/salsa-para-cordero-asado.html?utm_source=Youtube&utm_medium=social&utm_perfil=Hogarmania&utm_campaign=salsa-para-cordero-asado.html
¿Qué os parecen estos consejos para elaborar cordero? Podéis dejarnos un comentario o mencionarnos en redes sociales para compartir vuestra opinión 😍
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==================================== Si tenéis ganas de ver más recetas con CORDERO, echad un vistazo a estos videos:
- Bricks de cordero con miel: https://www.youtube.com/watch?v=my9Vv8CXGMw - Caldereta de cordero con patatas: https://www.youtube.com/watch?v=4KyOn2u-jsk - Cordero guisado con tomate y vermut: https://www.youtube.com/watch?v=QtZ-V4cOO-o&t=1s
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En conclusión, las claves de Karlos Arguiñano para triunfar con el cordero son simples pero efectivas: elegir la carne adecuada, cocinarla a la perfección y añadir ingredientes de calidad para realzar su sabor. Sigue estos consejos y sorprende a tus invitados con un platillo delicioso y lleno de sabor. ¡Buen provecho!
