Hoy te traemos una receta deliciosa y saludable con uno de los vegetales más nutritivos: la remolacha o betarraga. Esta vez, te presentamos una receta de ensalada con betarraga que es fácil de preparar y perfecta para mantener una dieta equilibrada. Además, podrás disfrutar del sabor dulce y terroso de este vegetal en combinación con otros ingredientes frescos y nutritivos. ¡Toma nota y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!
REMOLACHA 4 RECETAS SALUDABLES Y FÁCILES. RECETA DE ENSALADA CON BETARRAGA
Cuatro recetas saludables para disfrutar de la remolacha de la mejor forma. Se pueden comer como comida única o como acompañamiento
Ingredientes:
Ensalada de remolacha, lechuga y queso
1 remolacha cocida 70 g de queso tipo feta 4 hojas de lechuga 15 g de nueces (6 mitades) 30 g de arándanos deshidratados sal, pimienta negra al gusto zumo de 1/4 de limón 1 cda de aceite de oliva
Ensalada de remolacha, alubias y ciruelas pasas
1 remolacha cocida 30 g de ciruelas pasas (4 piezas) 20 g de nueces 180 g de alubias cocidas 10-12 ramitas de cebollino sal al gusto 1 cda de aceite de oliva 1 chorlito de vinagre
Ensalada de remolacha, huevo y lechuga con vinagreta
1 remolacha cocida 4 hojas de lechuga 1 huevos
Vinagreta: zumo de 1/4 de limón 1 cdta de mostaza 1 cdta de miel 1 cda de aceite de oliva
Ensalada de remolacha y cebolla agridulce
2 remolachas cocidas 1/2 cebolleta sal al gusto 1 chorrito de vinagre 1 cda de aceite
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En resumen, la ensalada con remolacha es una opción deliciosa y saludable para incluir en tu dieta. Con tan solo cuatro ingredientes, puedes preparar un plato colorido y lleno de sabor. Además, la remolacha es rica en nutrientes y antioxidantes, lo que la convierte en un gran aliado para tu salud. ¡Anímate a probar esta receta y sorprenderás a tus seres queridos con una opción fresca y novedosa!
