La tortilla española de patatas es un plato tradicional y sencillo que no deja indiferente a nadie. Pero para que quede realmente deliciosa, es importante conocer algunos trucos y consejos que te ayudarán a que sea perfecta. Desde la selección de ingredientes hasta la técnica de cocción, sigue estos consejos y sorprende a tus invitados con una tortilla española inolvidable.

TORTILLA ESPAÑOLA de patatas.¡¡TRUCOS Y CONSEJOS!!! ¡¡DELICIOSA!!

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La tortilla de patatas/papas es de esas recetas que tiene tantas versiones como cocineros. Yo comparto MI modo de hacerla, con el punto de cocción que nos gusta en casa. Si a vosotros os gusta el huevo más cocido, la patata/papa más tostada, con menos o más huevos, debéis adaptar la receta a vuestros gustos como es lógico. Cocinamos y comemos como más felices nos hace.

¡Disfrutad de esta receta y de este vídeo!

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INGREDIENTES: - 5 patatas (papas) medianas (peladas unos 800 g) - 9 huevos - 1 cebolla mediana (opcional) - Aceite de oliva para freir - Sal y pimienta

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En conclusión, la tortilla española es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, y con estos trucos y consejos, podrás lograr una tortilla perfecta. Su sabor y textura son simplemente deliciosos, y es perfecta para cualquier ocasión. ¡No esperes más para probarla!