驴Eres de los que aman el br贸coli pero no saben c贸mo incluirlo en sus comidas? 隆Tenemos la soluci贸n! 驴Tienes br贸coli? No te pierdas esta receta f谩cil y deliciosa de ensalada de br贸coli que te permitir谩 aprovechar todas sus propiedades. Descubre c贸mo esta verdura puede ser el ingrediente principal de una ensalada sabrosa y saludable en tan solo unos pasos.
驴TIENES BR脫COLI? NO TE PIERDAS ESTA RECETA y APROVECHA TODAS SUS PROPIEDADES : ENSALADA DE BR脫COLI
馃挌馃挌馃挌Al dente conserva mejor todas sus propiedades, algunas de ellas son: Generoso en vitaminas y en minerales, el br茅col es una de las verduras m谩s nutritivas. Una raci贸n de 200 g de br茅col cubre con creces las necesidades diarias de vitamina C de un adulto, ya que aporta casi el cu谩druple de la que se necesita. Tambi茅n satisface enteramente los requerimientos diarios de 谩cido f贸lico y dos terceras partes de los de vitamina A.
Sin apenas calor铆as, es una fuente notable de calcio, potasio, f贸sforo, hierro, vitaminas B1, B2 y B6 y tambi茅n aporta dosis sustanciosas de yodo, cinc, cobre y manganeso. Resulta excelente para combatir la anemia ferrop茅nica y como preventivo antic谩ncer.
Pero adem谩s de nutrientes esenciales contiene compuestos azufrados como el sulforafano, que evita que las c茅lulas precancerosas se malignicen, induce la muerte de c茅lulas enfermas e impide la aparici贸n de vasos por los que se alimenta y se desarrolla el tumor.
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Ingredientes: - 300gr de br贸coli - 1 zanahoria grande o 2 peque帽as - 1/2 cebolla tierna - 1 tomate - Sal y AOVE al gusto Opcional: - Puntas de esp谩rragos - Aceitunas - Vinagre o zumo (jugo) de lim贸n
馃挌馃挌馃挌Al dente better preserves all its properties, some of them are: Generous in vitamins and minerals, broccoli is one of the most nutritious vegetables. A serving of 200 g of broccoli more than meets the daily needs of vitamin C of an adult, since it provides almost four times what is needed. It also fully satisfies the daily requirements for folic acid and two-thirds of those for vitamin A.
With hardly any calories, it is a remarkable source of calcium, potassium, phosphorus, iron, vitamins B1, B2 and B6 and also provides substantial doses of iodine, zinc, copper and manganese. It is excellent for fighting iron deficiency anemia and as an anticancer preventive.
But in addition to essential nutrients, it contains sulfur compounds such as sulforaphane, which prevents precancerous cells from becoming malignant, induces the death of diseased cells and prevents the appearance of vessels through which the tumor feeds and develops.
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Ingredients: - 300gr of broccoli - 1 large carrot or 2 small ones - 1/2 spring onion - 1 tomato - Salt and EVOO to taste Optional: - Asparagus tips - Olives - Vinegar or lemon juice
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En resumen, no pierdas la oportunidad de probar la Ensalada de Br贸coli y aprovechar todas las propiedades y beneficios que esta verdura tiene para ofrecer. Adem谩s, con esta deliciosa receta podr谩s disfrutar de una comida fresca y saludable que seguro te encantar谩. 隆An铆mate y atr茅vete a experimentar con tus comidas!