馃槏 "T茅cnicas sorprendentes para cocinar br贸coli y deleitarse sin aburrirse: descubre la receta 'tandoori' en EL COMIDISTA"

Si est谩s buscando una forma fresca y emocionante de a帽adir el br贸coli a tu dieta, entonces no busques m谩s all谩 del art铆culo de EL COMIDISTA, “Br贸coli sin aburrimiento: t茅cnicas para cocinarlo y una receta ’tandoori’”. Hemos reunido las mejores t茅cnicas de cocina para este humilde vegetal verde, y hemos creado una receta deliciosa y picante para que la pruebes en casa. Descubre c贸mo darle un toque especial y sabroso a tus platos de br贸coli de una vez por todas.

Br贸coli sin aburrimiento: t茅cnicas para cocinarlo y una receta ’tandoori’ | EL COMIDISTA

驴Por qu茅 siempre se pone el br贸coli como ejemplo de comida aburrida? 驴Qu茅 ha hecho esta verdura para ser sin贸nimo de castigo? M谩s que culparla a ella, deber铆amos pensar en las perrer铆as que se le han hecho -y se le siguen haciendo- en la cocina hasta convertirla en un bodrio insufrible. Hablo de esos hervidos laaaargos que la transforman en algo descolorido, pastoso, aguachado y con olor a cuesco, como mucho aderezado con un refrito de ajo trist贸n. Respetado en su punto de cocci贸n y usado con inteligencia, el br贸coli puede darte muchas alegr铆as en la mesa. Prueba de ello es el br贸coli tandoori que preparan en el restaurante Cruix de Barcelona, uno de los mejores platos con esta hortaliza que hemos probado 煤ltimamente. Su chef, Miquel Pardo, nos ense帽贸 la receta, y tambi茅n algunos trucos para usar el br贸coli en otro tipo de platos. RECETA ESCRITA: https://bit.ly/brocolicomidista Suscr铆bete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp Visita: https://elcomidista.elpais.com S铆guenos en Facebook: https://www.facebook.com/elcomidista S铆guenos en Twitter: https://twitter.com/ElComidista S铆guenos en Instagram: https://www.instagram.com/elcomidista
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En resumen, la clave para cocinar el br贸coli sin aburrirse es experimentar con diferentes t茅cnicas y sabores. Ya sea al vapor, salteado, asado o en una receta tandoori, el br贸coli puede ser un ingrediente delicioso y nutritivo si se prepara adecuadamente. As铆 que, 隆adelante! Prueba estas t茅cnicas y recetas para convertir este humilde vegetal en una deliciosa obra de arte culinaria.