Baba ganoush, o también conocido como mutabal, es una deliciosa pasta de berenjena asada originaria de la cocina árabe. Es un plato vegetariano y una alternativa saludable al hummus. Esta receta se prepara con berenjena asada, tahini, ajo, jugo de limón, aceite de oliva y sal. ¡Es perfecta para untar en pan de pita o para disfrutar como dip con crudités!
Baba ganoush (Mutabal) #shorts
Cómo preparar el puré de berenjena más rico, sano y sabroso: Mutabal o Baba Ganoush, receta árabe absolutamente deliciosa.
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En definitiva, el Baba Ganoush o Mutabal es una deliciosa opción de comida mediterránea que no puedes dejar de probar. Además, es fácil de hacer en casa y puedes ajustar los ingredientes a tu gusto. ¡Atrévete a experimentar con esta opción saludable y sabrosa!
