Borraja en conserva con patatas es una receta tradicional aragonesa que se remonta a siglos atrás. Este plato es una deliciosa combinación de borrajas, un vegetal rico en fibra, antioxidantes y minerales, y patatas, que le dan una textura suave y cremosa. A continuación, se presenta la receta de Borraja en conserva con patatas para que puedas disfrutar de este plato en la comodidad de tu hogar.

Borraja en conserva con patatas🥬🥔 | Recetas aragonesas

Hoy os traemos una receta 100% aragonesa, borraja con patatas. En esta ocasión hemos utilizado borraja cocida en conserva, pero podéis hacerlo también con borraja fresca, quedarán incluso más ricas.

Ingredientes: - 660 g de borraja cocida en conserva (si prefieres puedes usar borraja fresca) - 600 ml de agua - 2 patatas medianas - 3 dientes de ajo - 1/2 cucharadita de pimentón picante o dulce (al gusto) - Sal - Aceite de oliva

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En resumen, la Borraja en conserva con patatas es una receta tradicional aragonesa que combina sabores y texturas únicos. Se trata de un plato fácil de preparar y económico, ideal para disfrutar en cualquier época del año. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tu paladar con la gastronomía de Aragón!