Berza Gaditana es una deliciosa sopa espesa tradicional de la provincia de Cádiz, España. Uno de sus platos más populares es el Potaje, una variante de la berza hecha con garbanzos, carne y verduras. Este plato fácil de preparar es perfecto para un almuerzo de invierno y te aseguramos que será un éxito en tu mesa. Anímate a probar esta receta súper deliciosa y llena de sabor.
Berza Gaditana | Potaje muy Fácil y súper Delicioso
Aprende con este vídeo cómo hacer Berza Gaditana, que es un potaje con garbanzos, carne y verduras típico de la provincia de Cádiz, que es muy fácil de hacer y está súper delicioso 😋💕
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
- 250 g de garbanzos (500 g remojados) - 1 litro de Caldo Aneto de Berza - 300 g de calabaza - 250 g de judías verdes o ejote - 1 zanahoria - 4 dientes de ajo - 5 hojas de acelgas - 1 boniato, batata o camote (300 g) - 100 g de guisantes - 100 g de chorizo - 2 carrilleras de cerdo - 4 trocitos de costillas de cerdo - 150 g de morcilla - 1 cda de aceite de oliva virgen extra (15 g) - 1 cda de pimentón dulce o paprika - Sal al gusto
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
Gracias a Caldos Aneto por patrocinar este vídeo :)
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En conclusión, el potaje Berza Gaditana es una deliciosa receta que no te puedes perder. Sin duda, es una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión del año, especialmente en los días fríos de invierno. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus amigos y familiares con este plato tan sabroso y reconfortante!
