Frisuelos, también conocidos como filloas o crepes, son un postre típico de la región española de Asturias. Hechos con una masa líquida de harina, huevos, leche y azúcar, los frisuelos son fáciles de preparar y se pueden rellenar con chocolate, dulce de leche o mermelada. Además, son un elemento central de la fiesta asturiana del Antroxu.
Frisuelos
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En conclusión, los frisuelos son un postre delicioso y emblemático de la cultura culinaria asturiana. Su textura crujiente pero suave y su sabor dulce y sutil lo hacen ideal como un dulce para cualquier ocasión. ¡No dudes en probarlos la próxima vez que visites Asturias!