Jambalaya es un plato tradicional de Louisiana, Estados Unidos. Se caracteriza por ser una mezcla de arroz con carnes, mariscos y vegetales. Una variación de este platillo es el Arroz Especiado estilo cajún, el cual se prepara con ingredientes picantes y sabores fuertes. Superpilopi te trae la receta perfecta para que puedas disfrutar de este delicioso platillo en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para un viaje culinario por el sur de Estados Unidos!
Jambalaya, ARROZ ESPECIADO estilo cajún | Superpilopi
¿Alguna vez has oído hablar de la cocina cajún o su hermana la cocina criolla? Pues hoy te traigo uno de los platos más representativos de este estilo de cocina nacido en Luisiana (E.E.U.U). Arroz especiado y picante con una mezcla poderosa de carnes y langostinos/gambones/camarones.
Atrévete a probarlo ¡no te vas a arrepentir!
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Ingredientes: - 100g de chorizo - 1/2 pechuga de pollo - 1 salchicha (HotDog) grande - 8 langostinos - 150g de arroz - 1 CDA de manteca de cerdo - 1 diente de ajo y 1/2 cebolla - 1 pimiento dulce y 50g de tomate frito - 1 CDA de pimentón dulce - 1 y 1/2 CDA de especias cajún - 1 L de caldo de carne o pollo
Mezcla de especias cajún: - 1 CDA de pimentón dulce - 1/2 CDA de sal - 1/3 CDA de pimienta negra molida - 1 CDA de orégano deshidratado - Cayena molida (u otro picante) - 1 CDA de cebolla en polvo - 1 CDA de ajo en polvo
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En resumen, la receta de Jambalaya y Arroz Especiado al estilo cajún son platos deliciosos y llenos de sabor que se pueden disfrutar en cualquier ocasión. La mezcla de especias y el uso de distintos ingredientes hacen de estas comidas un verdadero deleite para el paladar. ¡No esperes más para probarlos y sorprender a todos con tus habilidades culinarias al estilo cajún!
