La salmoreta alicantina es un sofrito imprescindible en la elaboración de paellas y arroces en Alicante y sus alrededores. Esta salsa se prepara con tomate, ajo, ñora, pan, aceite de oliva, vinagre y sal, y se utiliza como base para dar sabor y color a estos platos típicos de la cocina mediterránea.

SALMORRETA ALICANTINA sofrito PAELLAS y ARROCES

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En resumen, la salmorreta alicantina es un sofrito de sabor espectacular que realza el sabor de cualquier arroz o paella. No hay nada más auténtico que utilizar esta receta tradicional española en la cocina. Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con una paella auténtica y deliciosa. ¡Buen provecho!