¿Quién no ha probado alguna vez un delicioso macaron francés y ha deseado poder hacerlos en casa? Pues con la receta y los trucos que te traemos hoy, podrás hacer macarons perfectos a la primera. La Cooquette comparte contigo su secreto para conseguir esas deliciosas galletas con su característica forma redondeada, su textura crujiente por fuera y suave por dentro, y todo ello sin necesidad de ser un chef profesional. ¡Toma nota de todos los detalles y manos a la obra con tu bandeja de horno!
¡CÓMO HACER MACARONS PERFECTOS A LA PRIMERA! ¡RECETA CON TODOS LOS TRUCOS! - La Cooquette
Animada por Miraculous Ladybug, intento hacer macarons perfectos a la primera… ¡Y SALEN! Prueba esta receta con TODOS los trucos porque si La Cooquette puede, ¡tú también! ⬇Ingredientes abajito⬇ — Subscríbete GRATIS a La Cooquette: http://bit.ly/LaCooquettesubscribe
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-———————————————————— INGREDIENTES —————————————————————————- *para hacer unos 18-20 macarons*
-116 gramos de harina de almendra -216 gramos de azúcar glass / azúcar en polvo -alrededor de 3 claras de huevo (90 gramos, ¡mídelas!) a temperatura ambiente -una pizca de sal (como ¼ de cdita) -58 gramos de azúcar refinada -colorante en gel turquesa (yo usé 3 gotitas)
BUTTERCREAM SENCILLO PARA MACARONS -1 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente -3 tazas de azúcar glass -1 cdita de vainilla líquida -3 cdas de crema para batir bien fría -colorante en gel de tu preferencia
-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: http://lacooquette.com/ConversionES
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No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.
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En resumen, hacer macarons perfectos a la primera requiere práctica y paciencia, pero con esta receta y trucos infalibles de La Cooquette, estarás en el camino correcto para lograrlo. Atrévete a experimentar con diferentes sabores y colores para personalizarlos y simplemente disfrutar de la delicia francesa en casa. ¡Buen provecho!
