Si eres un amante de la cocina española, seguramente conocerás la deliciosa Fideuá de Marisco. Pero, ¿por qué no sorprender a tus amigos y familiares con una receta casera y fácil de preparar? En este artículo te enseñamos cómo hacer una deliciosa Fideuá de Marisco en pocos pasos y sin complicaciones. ¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de un auténtico plato mediterráneo!
Fideua de Marisco Receta fideua casera Fácil y Rápida
La Fideua de Marisco es una receta facil, y muy resultona. Te enseño como hacer la receta fideua casera en casa. Viendo el vídeo te darás cuenta de como se hace la Fideua de Marisco muy rápidamente, pues el fideo se hace en pocos minutos. Además sacaremos mucho sabor a marisco gracias a utilizar la cabeza y pieles de gambas, y cocer en ellas los mejillones, aportándonos todo el sabor cuando se abran sus valvas. Las medidas y proporción de fideos-agua ó caldo serán 1 medida de fideos por 2 medidas de caldo ó agua. Dejaremos en el fuego hasta que se consuma todo el caldo y finalmente dejaremos reposar la fideua unos 5 a 10 minutos con el fuego apagado. Puedes ver más información sobre esta receta de fideua en el blog por escrito en el siguiente enlace; http://laempanalightdebego.blogspot.com.es/2018/04/fideua-de-marisco-receta-de-fideua.html .
Te dejo los ingredientes para hacer fideua de marisco casera para 4 personas:
350 Gramos de Fideos Gruesos para Fideua
500 Gramos de Mejillones Frescos
350 Gramos de Gambas Blanca ó Roja ó Combinadas
4 Gambones ó Gambas Grandes
400 Gramos de Sepia y Calamar
200 Gramos de Pescado (Emperador ó Rape) - Opcional
1 Cebolla pequeña ó Cebolleta Fresca
2 Tomates Maduros
1 Ajo
1 Cucharadita de Pimentón Rojo Dulce
Azafrán ó Colorante
Pizca de Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Si tienes alguna duda ó quieres comentar como se hace esta fideua de marisco, házmelo saber aquí en comentarios y estaré encantada de ayudarte.
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https://i.ytimg.com/vi/7zZ6OdyXPRo/hqdefault.jpg
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En resumen, la Fideua de Marisco es una receta casera que es fácil de hacer y rápida. Es una deliciosa opción para aquellos a los que les encanta disfrutar de los sabores del mar. No dudes en probarla y sorprender a tus invitados con un plato exquisito. ¡Buen provecho!
