La carne tierna y desmenuzable es el Santo Grial de los amantes de la cocina en todo el mundo. En un intento por desbloquear los secretos detrás de los platos más deliciosos, los chefs y aficionados a la comida a menudo comparten sus recetas más codiciadas. Su última hazaña culinaria que ha dejado a todos esos comensales pidiendo más, es la irresistible carne derretida que se deshace en la boca. ¡Sigue leyendo para saber más!
¡Esta carne queda tan TIERNA que se DESHACE en tu boca! ¡Todos me piden la receta!
Carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto. comidas rapidas y faciles de hacer. También sirve con carrilleras de ternera o de res. Incluso con otras carnes grasas. La gracia de este plato radica en que queda muy meloso, casi al punto de deshacerse, pero nada seco ¡Una ambrosía griega!
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Cocinero: Gorka Barredo
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-8 carrilleras de cerdo -1/2 pimiento rojo -1/2 pimiento verde -2 dientes de ajo -1 cebolla -2 zanahorias -1 botella de vino tinto -250ml de caldo de carne -sal y pimienta -aceite de oliva
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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Fuente: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400016 Artista: http://incompetech.com/
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En conclusión, la ternura de esta carne es incomparable y es por eso que todos quieren saber la receta. No hay secreto detrás de su suavidad, solo la elección correcta de los ingredientes y la cocción adecuada. Anímate a probarla y deleitarás a tus comensales con un plato que se deshace en la boca.
