¿Alguna vez has deseado probar los mejillones rellenos? Ya sea que los conozcas como mejillones tigre o mejillones barceloneses, esta deliciosa receta ha sido muy popular en España y otros países mediterráneos durante décadas. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer mejillones rellenos desde cero, con una receta fácil y adaptable que puedes personalizar según tus gustos y preferencias culinarias. ¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa comida marinera!

Cómo hacer Mejillones Rellenos | Mejillones Tigre

Aprende con este vídeo cómo hacer Mejillones Rellenos de Bechamel. También son conocidos como Mejillones Tigre o Choros Rellenos. Es un plato fácil de preparar que se puede servir como entrante o aperitivo.

Wok usada en la receta: http://amzn.to/1sCv6ZQ

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Ingredientes:

1 kg de mejillones cocidos 250 ml de caldo de mejillones 250 ml de leche 1 cebolla 70 g de harina de trigo 70 ml aceite de oliva virgen extra 1/2 cdta de pimienta molida 1/2 cdta de pimentón picante o paprika un poco de perejil 1/2 cdta de sal (al gusto)

Para el empanado:

Harina de trigo Pan rallado o pan molido 2 huevos + un poco de agua Aceite para freír

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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Un saludo y hasta la próxima!

Cocina con Carmen
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En resumen, preparar mejillones rellenos o mejillones tigre es una deliciosa opción para compartir con amigos y familiares. Siguiendo estos sencillos pasos podrás sorprender a todos con esta deliciosa receta. ¡No dudes en probarla y disfrutar de su exquisito sabor!