Si eres un amante de la comida italiana, sabes que los cannoli son uno de los postres más populares y deliciosos. Estos deliciosos postres se pueden encontrar en muchas panaderías y pastelerías italianas en todo el mundo, pero ¿por qué no intentar hacer tus propios cannoli en casa? En esta guía, te explicaremos cómo hacer los famosos cannoli, ¡comencemos!
Como hacer los famosos Cannoli
#Cannoli, un dulce típico de la pastelería Siciliana. Consiste en una masa frita y crocante con forma de tubo rellenos de una exquisita y suave crema de queso Ricotta. Espero que los hagan y los prueben porque están buenísimos y son fáciles de hacer. Acá les dejo los ingredientes. Salen unos 20 cannoli. Si te sobran algunos sin rellenar los podes guardar en un contenedor bien cerrado o en el freezer. Se conservan muy bien.
Para la masa: 250 gr de Harina 0000 25 gr de Manteca 25 gr de Azúcar 1 Huevo 100 cc de Vino Blanco dulce (Los clásicos llevan Marsala, pero Jerez o algún otro tipo de vino dulce fortificado también sirve) 1/2 Cucharada de Cacao amargo en polvo 1/2 Cucharadita de Canela en polvo 1 Cucharada de jugo de limón o vinagre Aceite para freír
Para la Crema de Ricota: 500 gr de Ricota (que no este muy cremosa) 100 gr de Azúcar Impalpable (Azúcar Glass) o común. 30 gr de Chispas de Chocolate 1/2 Cucharadita de Ralladura de Naranja 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
https://i.ytimg.com/vi/y4v-7xmfB3Q/hqdefault.jpg
source.
En resumen, preparar los famosos Cannoli es sencillo y requiere de pocos ingredientes, por lo que puedes disfrutar de este delicioso postre en la comodidad de tu hogar. No dudes en sorprender a tu familia y amigos con este platillo que, sin duda, se convertirá en uno de los favoritos de todos. ¡Anímate a cocinar!
