Si te preguntas cómo hacer el mejor cocido madrileño fácil y rico, has llegado al lugar indicado. Este plato tradicional es una delicia para disfrutar en compañía de familiares y amigos. Con nuestra receta sencilla y detallada, podrás preparar un cocido madrileño delicioso, con los sabores típicos de la región, en la comodidad de tu hogar. ¡Vamos a cocinar!
Como hacer EL MEJOR COCIDO MADRILEÑO fácil y rico
Hoy preparamos uno de los mejores cocidos de España (después del cocido montañes xP), el cocido madrileño. Y además lo hacemos junto a un experto en la materia, Masito, de la cocina de masito (https://youtu.be/o45uYaRh1RI)
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Un cocido, es una comida en la que se cuecen en una misma olla durante largo tiempo carnes, tocino, legumbres y hortalizas, principalmente garbanzos y patatas; es un plato típico de todas las regiones españolas, variando en cada una el tipo y cantidad de ingredientes.
Este es el canal de Masito ➜ https://youtu.be/o45uYaRh1RI
Estos utensilios pueden ayudarte con la receta: - Olla de 10 litros ➜ https://amzn.to/3b4LJMh - Tabla de cortar ➜ https://amzn.to/2OiYQjl - Cuchillo de chef ➜ https://amzn.to/30Zjqdw
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► Ingredientes (para unas 6-8 personas): - 400g de garbanzos - 1 buen trozo de panceta fresca - 3 huesos de espinazo y 2 de rodilla - 1 hueso de pierna con tuétano - Un buen trozo de morcillo de ternera - 1 trozo de costilla adobada - 2 o 3 recortes de jamón serrano - 1 trozo de tocino salado y 1 muslo de pollo - 2 zanahorias, 2 chorizos y 1 morcilla - 1/4 de col o repollo y pimentón dulce - 2 patatas, 2 dientes de ajo y 1/4 de cebolla
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En resumen, el cocido madrileño es un plato tradicional que se ha convertido en una de las opciones más populares de la gastronomía española. Con esta receta fácil y deliciosa, puedes preparar el mejor cocido madrileño en casa y sorprender a tus invitados con un auténtico sabor español. ¡Que disfrutes de este delicioso plato!
