Alb贸ndigas en salsa es un plato tradicional espa帽ol, delicioso y f谩cil de preparar. Esta receta definitiva te mostrar谩 c贸mo hacer alb贸ndigas jugosas y sabrosas en una salsa de tomate casera, perfecta para disfrutar en cualquier ocasi贸n. 隆Sigue leyendo y descubre los secretos de este plato cl谩sico!
Alb贸ndigas en salsa | La receta definitiva
C贸mo preparar unas alb贸ndigas en salsa espa帽ola, una receta tradicional muy f谩cil de hacer. Picaremos la carne, cocinaremos las alb贸ndigas m谩s saludables al horno y haremos la salsa m谩s rica del mundo. En el v铆deo encontrar茅is todos los trucos que me ense帽贸 mi madre para hacer las alb贸ndigas perfectas. La salsa espa帽ola la tom茅 prestada de Karlos Argui帽ano.
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INGREDIENTES:
Para las alb贸ndigas: 1 kg de cabecero de lomo de cerdo 2 rebanadas de pan de molde Leche Perejil fresco 1 ajo 2 huevos tama帽o M Unas hebras de azafr谩n Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal
Para la salsa: 2 ajos 2 cebolletas 1 zanahoria 6 champi帽ones 1 cucharada sopera de harina de trigo 4 cucharadas de tomate frito Romero fresco Tomillo fresco 1/2 copa de co帽ac 1/2 vaso de vino tinto 375 ml de caldo de pollo Aceite de oliva virgen extra Sal
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Las Recetas de MJ 2021
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En resumen, preparar Alb贸ndigas en salsa es una experiencia culinaria enriquecedora, que ofrece sabores intensos y una textura incomparable. Esta receta definitiva es f谩cil de seguir y garantiza un resultado delicioso. 隆No pierdas la oportunidad de disfrutar de este platillo tradicional de la cocina espa帽ola en casa, y sorprende a tus invitados con tu habilidad culinaria!
