La samfaina es un platillo tradicional de la cocina española, popular en la región de Catalonia. Este sencillo guiso de verduras se encuentra en muchos hogares catalanes y se sirve como acompañamiento o plato principal. La samfaina se puede hacer de muchas formas, pero su base siempre es la berenjena, el pimiento y la cebolla. En este artículo, le mostraremos cómo preparar una samfaina clásica que seguramente deleitará a su paladar.
Cómo preparar una samfaina
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Preparar una samfaina es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de las verduras de temporada. Este plato típico catalán es muy versátil y puede servir como guarnición o como plato principal. Con un poco de práctica, puedes convertirte en un experto en la cocina mediterránea y sorprender a tus invitados con esta deliciosa y colorida preparación. ¡Que disfruten!
