En este artículo te enseñaremos a cómo hacer pasta casera en la comodidad de tu cocina. Hoy te presentamos una de las recetas más populares de Italia, los Orecchiette o “orejitas”. Esta pasta tiene su origen en la región de Puglia y es muy sencilla de preparar en casa. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y el paso a paso de esta deliciosa receta italiana.
Pastas Caseras /Cómo hacer Orecchiette (orejitas)
En este video les muestro como hacer Orecchiette en casa con la tradicional masa de sémola de trio de grano duro. Una pasta típica de la región de Puglia, sur de Italia. Su forma recuerda a una pequeña orejita, de ahí su nombre. Espero que les guste
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En resumen, hacer orecchiette es una deliciosa forma de experimentar con la cocina tradicional italiana. Con una receta sencilla y pocos ingredientes se pueden crear platos únicos y llenos de sabor. Ya sea para disfrutar en familia o sorprender a los invitados, no hay nada como una buena porción de pastas caseras. ¡Anímate a probar y sorprender a todos con tus habilidades culinarias!