La crema de puerros, también conocida como vichyssoise, es un plato clásico de la cocina francesa que ha ganado popularidad en todo el mundo por su exquisito sabor y suave textura. Esta receta ganadora destaca por su sencillez y versatilidad, siendo una opción ideal para cualquier ocasión. Descubre aquí cómo preparar esta deliciosa crema de puerros en casa de manera fácil y rápida.
Vichyssoise | Crema de puerros | Receta ganadora
Vichyssoise, vichisuá o Crema de puerros. Una receta fácil y rápida y que se puede tomar como crema fría o caliente.
INGREDIENTES:
AOVE Mantequilla clarificada 30ml. mira este video @i_6M 400 gr. de puerro 1 cebolleta 400 gr de patatas chascadas Agua hasta cubrir 200 ml de leche 250 de Nata para montar Pimienta Sal
Espero que te guste
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En conclusión, la Vichyssoise es una crema deliciosa y refrescante, ideal para los días más calurosos. La receta ganadora de la crema de puerros es realmente fácil de preparar y no requiere ingredientes exóticos. No dudes en probarla y sorprender a tus invitados con esta deliciosa sopa fría. ¡Buen provecho!
