Ceviche de pulpo es un plato popular en la cocina peruana y se ha extendido en todo el mundo debido a su sabor y simplicidad. Este platillo consiste en pulpo cocido en limón, cebolla, cilantro y chile. Su textura y sabor únicos lo hacen un plato ideal para cualquier ocasión, desde una cena romántica hasta una fiesta con amigos. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para preparar ceviche de pulpo en casa.
CEVICHE DE PULPO
#Ceviche de Pulpo Pulpo………………………….. 1 kilo Cebolla perla……………… ½ taza Apio…………………………… ½ taza Dientes de ajo…………… 2 ud Agua…………………………. 4 litros Orégano seco………….… 2 cucharadas Cascara de naranja……. 1 ud Tallos de cilantro………. 4 ud
Cebolla colorada……….. 1 ud Tomate……………………… 2 ud Zumo de limón…………… ½ taza Jugo de naranja………….. ¼ taza Caldo de cocción………… ½ taza Cilantro…………………….. 2 cucharadas
Sal y Pimineta
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En conclusión, el ceviche de pulpo es una deliciosa opción para aquellos amantes de los mariscos y la cocina peruana. Su frescura y sabor único, así como su fácil preparación, lo hacen una excelente opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo y disfrutar de un verdadero festín para el paladar!
