Ajoblanco es una sopa fría tradicional de Andalucía, originaria de Málaga, pero también muy popular en la región de Almería. Esta receta, sabrosa y refrescante, tiene como principales ingredientes almendras, ajo, aceite de oliva y pan. Es ideal para los días cálidos de verano y se puede servir como primer plato o como aperitivo. Aquí te ofrecemos la receta auténtica de ajoblanco almeriense, ¡anímate a probarla!

Ajoblanco || Recetas de Almería

-– Recetas de Almería — * Cómo preparar ajoblanco *

Después de mucho tiempo vuelvo a subir vídeo, he estado desconecto por motivos personales, pero vuelvo con una receta riquísima.

Se trata de un ajoblanco, una receta muy típica de Almería, que podemos comerla de dos manera, hurtándolo en pan o en sopa fría.

Una receta tradicional y muy famosa de Almería, en el que la almendra y el ajo son los ingredientes principales, y que añadiendo un poco más de agua podemos darle nuestro toque personal.

Es un plato muy simple, pero que esta riquísimo, os animo a hacerla de la manera que más os guste.

Receta tradicional de mi tierra explicada paso a paso. Si tenéis dudas o sugerencias, comentadlo mas abajo ^^

¡¡Seguro que os saldrá buenísima!!

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Ingredientes (para 4 personas):

125 gr de almendras 1 rebanada de pan 1 diente de ajo 100 ml de agua 100 ml AOVE Sal

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En conclusión, el ajoblanco es un plato tradicional andaluz que ha conseguido conquistar los paladares de todo el mundo. La versión de Recetas de Almería es una delicia llena de sabor y frescura, perfecta para disfrutar en cualquier época del año. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus comensales!