Los Pestiños, un dulce típico de la Navidad en España, son especialmente populares en la región de Valencia. En el pueblo de Gilet, situado en la comarca del Santo Espíritu del Monte, se celebra cada año una feria dedicada a este delicioso manjar. Los habitantes de la zona se reúnen para intercambiar recetas y disfrutar juntos de los diferentes sabores de los Pestiños.
Pestiños. Santo Espíritu del Monte. Gilet. Valencia.
En esta ocasión Fray Ángel Ramón nos nuestra cómo elaborar los tradicionales y caseros pestiños.
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En resumen, los pestiños son una deliciosa tradición gastronómica española que no puede faltar en ninguna celebración. En Santo Espíritu del Monte, Gilet, Valencia, esta receta ha sido transmitida de generación en generación, y hoy en día es un emblema de la cultura local. ¡No dudes en probarlos y sorprenderte con su exquisito sabor!
