Panellets de mi abuela son una delicia tradicional de Cataluña que nunca pasa de moda. La receta, transmitida de generación en generación, lleva almendras, azúcar, huevo y patata y se hornea para crear pequeños bocados de sabor delicioso. Cada año, durante el Día de Todos los Santos, estas pequeñas golosinas son imprescindibles en todas las mesas españolas.
Panellets de mi abuela!!!
Panellets tradicionales de piñones, y de Coco Necesitas - 300g calabaza o boniato asado - 400g almendra molida Borges ‘En …
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En resumen, los panellets de mi abuela no solo son un postre delicioso, sino que también representan una conexión profunda con mis raíces culturales y familiares. Cada vez que los preparo o los pruebo, me transporto a mi infancia y a los momentos felices que he compartido con mi abuela en torno a la mesa. Los panellets son un tesoro de nuestra tradición y estoy agradecida por tener la oportunidad de mantenerla viva a través de ellos. ¡Qué viva la cocina tradicional española y viva mi abuela!
