Lombarda a la Segoviana es uno de los platos más tradicionales de la cocina castellana. Se trata de una receta de berza o col, con un toque de chorizo, tocino y jamón, que se cocina lentamente hasta que la col se ablanda y se impregna de los sabores de los ingredientes. Este plato es ideal para los meses más fríos del año y es una opción saludable y nutritiva para toda la familia.
Lombarda a la Segoviana
Para ver ingredientes: http://www.canalcandido.tv/receta/lombarda_segoviana-406. Un plato muy típico de la provincia de Segovia en Navidad. La lombarda es un vegetal muy cultivado en los campos segovianos, y muy tradicional en las Nochebuenas castellanas y madrileñas. Más recetas, trucos y técnicas de cocina, en http//www.canalcandido.tv
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En resumen, Lombarda a la Segoviana es un plato delicioso y nutritivo. Con sus ingredientes frescos y sencillos, es una excelente opción para cualquier comida y puede ser disfrutado por toda la familia. Así que, no esperes más para probar esta exquisita receta tradicional española y sorprender a tus seres queridos con una comida casera y deliciosa. ¡Buen provecho!
