Caldo gallego es un plato típico de la región de Galicia, en el noroeste de España. Se trata de una sopa hecha con judías blancas, patatas, grelos, chorizo y panceta, entre otros ingredientes. Es un plato calentito muy apreciado en los meses de invierno, especialmente en las zonas rurales gallegas.
Caldo gallego
Esta es mi versión del caldo gallego, fácil y sabrosa. SUSCRIBETE: http://goo.gl/wOAW08 FACEBOOK: …
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En resumen, el caldo gallego es un plato típico de la cocina gallega que se ha convertido en un icono de la gastronomía española. Con su sabor ahumado y lleno de sabor, este nutritivo guiso es perfecto para calentar y reconfortar en los días más fríos del invierno. ¡Anímate a probarlo y experimentar el auténtico sabor de Galicia!