La Fideuá es un plato tradicional de la cocina valenciana, muy parecido a la paella pero en lugar de utilizar arroz se utiliza fideos. La Fideuá de sepia y langostinos es una deliciosa variante de este plato, que combina el sabor intenso del caldo de pescado con unos fideos dorados y crujientes, acompañados de tiernos trozos de sepia y jugosos langostinos. Un plato perfecto para disfrutar en familia o con amigos.

Fideuá de sepia y langostinos

Resumen del vídeo en directo de fideuá de sepia y langostinos. Puedes ver la receta completa en este enlace https://youtu.be/_1RXAi3zsGw Ingredientes para 6 personas: 450 g de fideo entrefino del número 2 300 g de langostinos 200 g de sepia 1 l y 1/4 de caldo de pescado casero (receta aquí) 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal

Para el all-i-oli all-i-oli 200 g de aceite 1 huevo 2 cucharadas de vinagre 1 diente de ajo sal)

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En conclusión, la Fideuá de sepia y langostinos es un plato que no solo deleita las papilas gustativas, sino que también muestra la habilidad culinaria de crear algo excepcionalmente delicioso a partir de ingredientes simples. ¡Que satisfactorio es disfrutar de un plato tan exquisito que nos invita a probar más! ¡Buen provecho!