La Fideuà de Mariscos con Gambas y Calamares es un platillo típico de la cocina española que se ha convertido en uno de los favoritos de muchos comensales. Este delicioso y sabroso plato combina fideos de pasta corta con una gran variedad de mariscos, como gambas y calamares, y está lleno de sabor gracias a la variedad de ingredientes y especias que se utilizan en su preparación. Si nunca has probado este plato, ¡te recomendamos que lo hagas!

Fideuà de Mariscos con Gambas y Calamares

Aprende con este vídeo a preparar una Fideuà de Mariscos con Gambas y Calamares. Es una receta tradicional fácil y sencilla parecida a la paella y seguro que os encantará :)

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El vídeo está explicado paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacer los canapés. ¡Seguro que os saldrán deliciosos!

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Ingredientes:

Para el fumé:

pieles y cabezas de 250 g de gambas 2 cdas de aceite de oliva v.e. 50 ml de vino blanco 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 trozo de puerro o poro 1 trozo de pimiento 1 hoja de laurel 1 tomate rojo 1 zanahoria 1250 ml de agua sal al gusto

Para la Fideuá:

250 g de gambas 250 g de anillas de calamares o sepia 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 trozo de pimiento 3 cdas de aceite de oliva v.e. 4 cdas de salsa de tomate frito 50 ml de vino blanco 1 cdta de pimentón dulce o paprika 1 cdta de cúrcuma 300 g de fideos 900 ml de caldo o fumé

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.
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En conclusión, la Fideuà de Mariscos con Gambas y Calamares es una opción deliciosa para los amantes de los frutos del mar. Su preparación es sencilla y rápida, lo que la convierte en una excelente alternativa para cualquier ocasión. ¡No esperes más y degusta esta exquisita receta!