Lenguado a la Meunière o Menier es una receta francesa que está increíble. Esta exquisita preparación es una de las más populares de la gastronomía francesa, y aunque puede resultar intimidante de hacer, el resultado final no decepcionará. El lenguado se cocina en una salsa de mantequilla con limón y perejil, y el resultado es un plato lleno de sabor que impresionará a tus invitados.
Lenguado a la Meunière o Menier, Receta Francesa que está increíble
El lenguado es uno de los pecados blancos que mas me gustan, su sabor es inconfundible, acompañado de la famosa receta de la salsa menieur, la receta ya es de escandalo, además, es una receta fácil y que se prepara en pocos minutos
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1 lenguado grande 75 g de mantequilla para salsear Aceite de oliva virgen para salsear Para la salsa 50 ml de la salsa colada 50 g de mantequilla 1 cucharadita de harina 1 limon 175 ml de caldo de pollo Perejil Sal Pimienta
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En conclusión, la receta francesa de Lenguado a la Meunière o Menier es una deliciosa opción para aquellos que buscan probar sabores distintos y exquisitos. Se trata de un plato que combina perfectamente el sabor de la mantequilla, la harina y el pescado blanco, creando una experiencia culinaria única y memorable. ¡No dudes en probarla!