Baba Ghannoush, Mutabal o Hummus de Berenjena son deliciosos platos tradicionales de Oriente Medio que están ganando popularidad en todo el mundo. Estos platos son una combinación de berenjenas asadas, ajo, aceite de oliva y tahini, que se mezclan para crear una rica y cremosa pasta para untar. También pueden ser utilizados como base para otros platos o como dip para panes o vegetales crudos. Descubre más sobre estos deliciosos platos y sus variantes regionales aquí.
BABA GHANOUSH, MUTABAL O HUMMUS DE BERENJENA
Receta rápida y sencilla de Mutabal o Hummus de berenjena. Con esta crema de berenjena alucinarás de lo rica que está.
INGREDIENTES: - 2 berenjenas - 1 limón - 4 dientes de ajo - 2 cucharadas de pasta tahina o tahini - aceite de oliva - pimentón - comino - sal
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En resumen, Baba Ghannoush, Mutabal y Hummus de Berenjena son platos tradicionales de Oriente Medio que han conquistado paladares en todo el mundo. Con sus texturas suaves y cremosas, su sabor exótico y su versatilidad en la cocina, estos dips son una verdadera delicia. Así que, si aún no los has probado, ¡no dudes en hacerlo! Te aseguramos que no te arrepentirás.
