Los frixuelos son una deliciosa receta tradicional asturiana que ha pasado de generación en generación. Esta deliciosa masa de crepes se sirve rellena de diferentes ingredientes, como mermelada, crema de chocolate, queso fresco o miel. Su textura es suave y esponjosa, y su sabor es inconfundible. El secreto para hacer los frixuelos perfectos está en la masa, que debe ser fina y sin grumos. Descubre cómo hacer estos sabrosos dulces y disfruta de un verdadero sabor asturiano en tu mesa.

FRIXUELOS | Receta Tradicional Asturiana

Frixuelos asturianos, es típica de mi tierra en época de Carnaval o como decimos en asturias Antroxu, es facilísima de hacer y estoy segura que os va a encantar.

Yo los voy a hacer básicos pero luego vosotros podéis rellenarlos salados, con mermelada, con nutella, con crema pastelera…etc y ahora vamos a meternos en faena…

Ingredientes

3 huevos M

400 ml. de leche

180 gr. de harina

2 cucharadas de azúcar

1 chorro de licor de anís dulce

Aceite de oliva
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En conclusión, los frixuelos son una deliciosa receta tradicional asturiana que presenta un sabor y textura únicos. Su preparación es sencilla y se puede personalizar con diferentes rellenos, como nutella o dulce de leche. Una excelente opción para compartir con la familia y amigos en cualquier ocasión. ¡Anímense a probarlos y disfrutar de esta deliciosa receta asturiana!