Si eres un amante de las legumbres, especialmente de las lentejas, seguro que has experimentado algún que otro fracaso en su cocción. Aunque se trata de un plato sencillo, conseguir unas lentejas perfectas puede ser todo un reto. Sin embargo, hoy te traemos el truco definitivo para que puedas disfrutar de unas lentejas espectaculares sin más complicaciones. ¡No volverás a prepararlas de otra forma!
El TRUCO para unas LENTEJAS PERFECTAS (no volverás a hacer las LENTEJAS de otra forma)
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Hoy, en La Cocina de DAP, cocinamos unas lentejas de toda la vida pero con un truco para que siempre siempre queden perfectas: sin grumos, espesas y con mucho sabor. ¡Descúbrelo en el video!
¿Lo conocías? ¿Usas algún truquito diferente y también te quedan así? Cuéntanoslo en los comentarios, ¡os leemos!
RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB
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https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/como-hacer-lentejas-guisadas-receta
0:00 Lentejas, si quieres las comes, y sino, ¡COLLEJA! 0:30 La legumbre más fácil de cocinar de todas 0:56 ¡Os contamos el truco! 1:02 ¡Vamos al lío! 1:28 ¿Qué verduras añadimos? 2:45 ¿Cuánto agua es necesario para que queden espesas? 3:24 Media horita después comprobamos cómo están las verduras 3:50 Ahora sí, el truco que necesitas saber 5:28 Comprobamos de sal y terminamos 5:46 Servimos estas increíbles lentejas 6:20 ¿Conocías este truco? ¿Te gustan las lentejas de otra manera? 6:45 ¡Colleja!
INGREDIENTES
Para 4 personas Lentejas pardina - 350 g Zanahoria limpia y troceada - 1 Cebolla pelada y troceada - 0.5 Pimiento verde - 1 Laurel hoja - 1 Puerro - 1 Chorizo fresco troceado Pimentón dulce - 1 cucharadita Sal Aceite de oliva virgen extra - 25 ml Diente de ajo - 2 Tomate concentrado - 2 cucharaditas Pimienta
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En resumen, este truco para hacer lentejas perfectas es sin duda una de las mejores técnicas que puedes aprender para mejorar tus habilidades en la cocina. Asegúrate de utilizar ingredientes de alta calidad y seguir los pasos cuidadosamente para disfrutar de un plato delicioso cada vez. ¡Ya no tendrás que buscar otra forma de cocinar lentejas después de aprender este método infalible!
