La Currywurst es un plato tradicional de comida callejera alemana que se ha convertido en un icono de la cultura culinaria alemana. Consiste en una salchicha cocida al vapor, cortada en trozos y servida con salsa de curry y papas fritas. La combinación perfecta de sabores y texturas ha llevado a la Currywurst a ser amada por locales y turistas por igual.

Currywurst | Comida callejera alemana

Cómo preparar el famoso Currywurst en casa, incluido el curry berlinés. Un plato típico de Street Food, muy popular en Alemania y extendido a otras partes del mundo, como en el caso de la Salchipapa latinoamericana. Receta fácil paso a paso.

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Salchipapa peruana 👉 https://youtu.be/xphz__4wqWo

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INGREDIENTES:

1 salchicha cocida y ahumada de cerdo 4 patatas variedad Kennebec Mayonesa Aceite de oliva virgen extra Sal

Para la salsa currywurst: 1/2 ajo 1/2 cebolla 14 g de curry berlinés 7 g de pimentón dulce o picante 1 g de clavo en polvo 1 g de canela en polvo 10 ml vinagre de manzana 260 g de kétchup 50 g de tomate concentrado 25 g de miel 1 cucharadita de salsa Worcertershire (Perrins) 75 ml de agua Aceite de oliva virgen extra Sal

Para el curry berlinés: 2 g de semillas de mostaza 1 g de semillas de cilantro 6 g de cúrcuma en polvo 2 g de fenogreco en polvo 2 g de comino en polvo 2 g de hinojo en polvo 2 g de sal

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Molinillo de café 👉 https://clk.tradedoubler.com/click?p=283907&a=3218514&g=24041056&url=https://www.storececotec.com/es/cafeteras/516-titanmill-300-duoclean.html

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Las Recetas de MJ 2021
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En resumen, la currywurst es una comida callejera icónica de Alemania que ha ganado popularidad en todo el mundo. Su delicioso sabor y su fácil acceso la convierten en una opción perfecta para cualquier persona que desee probar un plato auténtico de la gastronomía alemana. Si visitas Alemania, ¡no dudes en probar una currywurst en algún puesto callejero local!