La escalivada al horno es un plato típico de la cocina mediterránea, originario de Cataluña. Se trata de una deliciosa mezcla de pimientos, cebolla, berenjena y tomate, asados en el horno hasta que queden tiernos y jugosos. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para servir como entrada o acompañamiento en una reunión familiar o entre amigos.
ESCALIVADA AL HORNO
https://www.lacocinadelila.com/escalibada/ Escalivada receta tradicional. Aprende como hacer escalivada al horno de una manera sencilla, fácil y sin complicaciones. Una comida fría para mojar con pan que no podrás dejar de hacer.
INGREDIENTES ============= ▪️ 1 pimiento rojo ▪️ aceite de oliva virgen ▪️ 1 berenjena ▪️ 1 dientes de ajo ▪️ 1 cebolla ▪️ sal ▪️ 4 tomates maduros
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En resumen, la escalivada al horno es una receta deliciosa y sencilla que combina los sabores tradicionales de las verduras asadas con el toque especial del aceite de oliva y la sal. Es una opción saludable y nutritiva que se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento en cualquier comida. Anímese a probarla y descubra por qué es un plato tan popular en la gastronomía mediterránea. ¡Buen provecho!