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Cómo hacer tu seitán en casa - Cocina Vegan Fácil
Hoy les tenemos esta receta que mucho nos han pedido, y fue hasta ahora que el resultado nos ha gustado, que la queremos compartir con ustedes. Así que hoy les mostraremos cómo hacer seitán en casa. El seitán es un ingrediente muy utilizado como sustitución vegetal de la carne, y no es más que el gluten, o la proteína, en este caso del trigo.
Seitán Porción aproximada 8 a 10 filetes Ingredientes:
- 1 Kg. harina trigo (Se recomienda utilizar harina 000 (triple cero) - 2 y 1/4 tazas de agua - 3 cdas. salsa soya o soja - 1/4 cdita. cebolla en polvo - 1/4 cdita. ajo en polvo - 1 cdita. paprika o pimentón - 1 cdita. sal
Música utilizada en este video:
- bensound-acousticbreeze.mp3 Bensound.com
- 5_O_July.mp3 Librería de YouTube
- Casey_Dont_You_Fret.mp3 Librería de YouTube
- Parkside.mp3 Librería de YouTube
- Sunny_Looks_Good_on_You.mp3 Librería de YouTube
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En resumen, hacer tu propio seitán en casa es muy fácil y económico, además de ser una opción saludable y sabrosa para incorporar proteína vegetal a tu dieta. Con los pasos sencillos que te hemos presentado, esperamos haberte convencido para que te animes a prepararlo tú mismo. ¡Buen provecho!
