LEntejas con chorizo es una receta tradicional y rica en proteínas, que nos recuerda a los platos que solían preparar nuestras abuelas en casa. Esta deliciosa combinación de lentejas con chorizo es fácil de preparar y perfecta para esos días fríos de invierno. La cocina de la abuela es la mejor fuente de inspiración para recetas caseras y nutritivas, ¡y esta no es la excepción! Aprende cómo prepararlas con esta receta que te enseñaremos paso a paso.

LENTEJAS CON CHORIZO (COCINA DE LA ABUELA)

Un sofrito de ajo, cebolla y zanahoria, acompañado de unas rodajas de chorizo tierno y jugoso, sirven de base para rehogar con una pizca de pimentón, unas deliciosas lentejas pardinas, que no necesitan remojo y que con una lenta cocción, nos ofrecen un plato tradicional español de auténtica “cocina de la abuela”.

INGREDIENTES - 200 gr. de lentejas pardinas - 120 gr. de chorizo fresco - 1 zanahoria - 1 cebolla mediana - 2 dientes de ajo - chorro de aceite de oliva - pimentón - cominos - 1 litro de agua - sal Si quieres saber mas de la receta, la elaboración detallada o quieres imprimirla, lo puedes hacer desde aquí: http://www.hispacocina.com/2017/06/lentejas-con-chorizo.html#more
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En conclusión, la receta de Lentejas con Chorizo es una delicia de la cocina de la abuela que podemos disfrutar fácilmente hoy en día. Además, es una comida nutritiva y reconfortante que seguro encantará a toda la familia. No dudes en seguir preparando platos tradicionales que nos conectan con nuestra cultura y nuestras raíces culinarias. ¡Que aproveche!