El Hornazo de Salamanca es una deliciosa empanada rellena de carne que no puedes dejar de probar si visitas esta hermosa ciudad española. Con una masa delgada y crujiente, este platillo típico de la región de Castilla y León está lleno de sabor y tradición. Descubre por qué el Hornazo es una de las joyas culinarias de España en este artículo.
Hornazo de salamanca, una increíble empanada de carne que no te puedes perder
Hoy aprendemos como hacer hornazo de salamanca, una empanda de carne que se toma en semana santa los lunes de agua desde hace ya muchos años. Esta empanada tradicional de salamanca, realizada con embutidos de salamanca, ha cosechado miles de éxitos, y yo te dejo aquí la receta que espero que disfrutes.
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Ingredientes del hornazo de salamanca
500 gr de harina de fuerza 100 ml de agua tibia 50 ml de vino blanco 30 ml de aceite de oliva virgen 60 gr de manteca de cerdo o mantequilla 25 gr d elevadura fresca 1 huevo para la masa 1 huevo para pincelar 1 cucharadita de sal ( 10 gr) 1 cucharadita de pimenton dulce 500 gr de cinta de lomo 150 gr de chorizo 150 gr de jamon iberico serrano
Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.
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En resumen, el Hornazo de Salamanca es una de las mejores empanadas de carne que puedes probar en España. Su sabor y textura lo convierten en una deliciosa opción culinaria que no debes perderte. Si tienes la oportunidad de probarlo, ¡no dudes en hacerlo y disfrútalo al máximo!
