UDON es un tipo de fideo grueso y suave que forma parte de la cocina japonesa. Su preparación desde cero es una tradición culinaria que ha pasado de generación en generación. En esta ocasión, Cocina japonesa con Yuta compartirá con nosotros su conocimiento sobre cómo hacer UDON desde cero, utilizando ingredientes auténticos y técnicas tradicionales de Japón. ¡Acompáñanos en este viaje a través de una de las delicias culinarias más populares de Japón!

UDON, pasta tradicional de Japón, preparación desde Cero | Cocina japonesa con Yuta

Muchas gracias por visitar este canal de cocina japonesa con Yuta ! Esta vez vamos a preparar pasta de Udon desde Cero.

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0:24 udon 1:55 ingredientes 2:25 pasta especial 3:39 toppings 3:53 fondo 4:55 guisado 5:57 pasta SATORU 7:19 a comer 7:50 pasta especial 9:09 presentación 7:33 a comer 10:07 muchas gracias

Me llamo YUTA de Japón, vivo en México y hablo un español con un acento de SAMURAI. Aprende a cocinar auténtica comida japonesa en casa. Afortunadamente una de las muchas cosas que podemos hacer desde nuestra casa es cocinar! Espero que disfruten mucho! ——————————————————————————————- 一緒に日本料理を作って、楽しみましょう！🎌 👇Únete y compárteme tus recetas en nuestro grupo de Facebook👇 Usa el #cocinaconyuta​ 🍥Cocina Japonesa con Yuta - Vamos a preparar juntos https://www.facebook.com/groups/501685090706949/ ———————————————————————————————- ◆instagram : https://www.instagram.com/cocina_japonesa_yuta/ ◆facebook : https://www.facebook.com/Cocinajaponesaconyuta/ ◆prensa/negocios : [email protected]

▶︎Receta Udon 400ml fondo 30ml soya 15g mirin 15g sake 150g pasta de Udon Poco de cebollín poco de jengibre 1pza naruto

▶︎Pasta de Udon para 3-4personas 300g harina de trigo 135-145 agua 15g sal Hay que amasar por 2veces 30min reposar y luego 20-30min reposar

Fondo 1L agua 14g katsuo bushi 5g alga marina 4pza hongo shitake
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En resumen, preparar UDON desde cero puede parecer intimidante, pero siguiendo los consejos de Yuta, podemos dominar esta tradicional pasta japonesa en poco tiempo. Esta receta es una excelente manera de experimentar la auténtica cocina japonesa y deleitar a nuestros paladares. ¡Atrévete a hacer tu propio UDON en casa y llevar tu cocina al siguiente nivel!