👨‍🍳 "Descubre cómo preparar en pocos minutos un delicioso Estofado de ternera con patatas ¡con nuestra receta fácil y rápida! #shorts #cortos"

En este video te presento la receta de un delicioso estofado de ternera con patatas, que podrás preparar de manera fácil y rápida. Este plato tradicional es perfecto para disfrutar en familia o con amigos, y lo mejor es que no necesitas ser un experto en la cocina para lograr un resultado delicioso. ¡Vamos a prepararlo juntos! #shorts #cortos

Estofado de ternera con patatas. Receta FÁCIL Y RÁPIDA #shorts #cortos

Esta es la olla que uso en el vídeo https://amzn.to/3JxsUVv

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Receta de ESTOFADO DE TERNERA CON PATATAS: INGREDIENTES para 4 personas: 750 gr de carne de ternera para guisar 500 ml de agua 150 ml de vino tinto 1 cebolla 3 dientes de ajo 3 zanahorias 2 patatas 50 gr de harina 3 cs de salsa de tomate 1 hoja de laurel Aceite de oliva Sal y pimienta

ELABORACIÓN: 1. Salpimenta los trozos de carne y pásalos por un poco de harina. En la olla con un buen chorro de aceite sofríe la carne a fuego fuerte hasta que esté dorada por fuera pero siga cruda por dentro.

2. En la misma cazuela de la carne añade un poco más de aceite si es necesario y pocha a fuego lento la cebolla bien y los ajos bien picados y la zanahoria en rodajas, sazona, añade la salsa de tomate y la carne. Riega con el vino, hierve un par de minutos para que evapore el alcohol y añade la hoja de laurel y el agua.

3. Cierra la olla a presión y en cuanto empiece a salir vapor baja el fuego y cuece durante 35 minutos. Pasado este tiempo comprueba cómo está la carne y si no está tierna vuelve a tapar y cocer.

4. Cuando la carne esté tierna incorpora la patata chascada y deja cocer destapado 25 minutos o hasta que la patata esté cocida.

NOTA: si no tienes olla a presión usa una olla convencional y el paso de guisar la carne te puede tardar entre 1 hora y media y 2 horas. #estofadodeterneraconpatatas #shorts #cortos

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En resumen, el Estofado de ternera con patatas es una receta deliciosa y fácil que puede preparar en poco tiempo. La combinación de los ingredientes resulta en un plato sabroso y nutritivo que seguramente satisfará a toda su familia y amigos. ¡Pruebe esta receta hoy mismo y disfrute de la experiencia culinaria de sabores intensos y satisfactorios! #shorts #cortos