En busca de los pancakes esponjosos y perfectos, muchas personas se han preguntado cuál es el secreto detrás de esta deliciosa masa. La buena noticia es que no tienes que ser un chef profesional para lograrlo. En este artículo, te daremos algunos consejos para preparar pancakes irresistibles que te harán agua la boca. ¡Prepárate para sorprender a tus familiares y amigos con estas delicias!
🥞PANCAKES ESPONJOSOS Y PERFECTOS - EL SECRETO- | Auxy
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❤ Ingredientes para 8-10 pancake del tamaño de la palma de la mano.
👉🏻 130 g de harina de avena o Un preparado / Mix para Pancakes yo usé el #AuxyPancakeMix que les enseñé a preparar en el video anterior https://youtu.be/PtbKBkKGJag 👉🏻1 huevo 👉🏻100 o 130 ml de leche vegetal * añade tanta como necesites hasta conseguir la textura del video. *Opcional para que quede más jugoso 1 cda de aceite vegetal o miel-. 👉🏻 Yo no endulzo la mezcla porque siempre acompaño los pancake con algún sirope o miel, pero si si gutas ponerle endulzante es tu opción. ⭐️Mi opciones favorita para endulzar: Puedes poner panela molida o azúcar mascabado o azúcar de coco *Si los quieres con menos calorías o 0% calorías puedes utilizar Monk Fruit o Eritritol/xilitol/stevia.
🔥 Cocina el pancake a temperatura media alta por 1 min o hasta que toda la superficie se llene de burbujas. luego dale la vuelta y cocina por 10-15 seg y retira del fuego.
NOTA: Puedes guardar la mezcla cruda de un dia para otro, quizá espese un poco y en ese caso añades un poquito de agua. - Puedes congelar los pancakes por 2 semanas y descongelarlos por la mañana si es que te resulta más rápido.
💜Sígueme en INSTAGRAM @PostresSaludables y comparte tus creaciones conmigo con el #PostresSaludables ——- Qué es Panela? Otros nombres: Piloncillo, chancaca, papelón, Rapadura, Tapa dulce, Atado dulce, Panetela, Empanizao, Panocha, organic cane sugar, etc. Verdad que la conoces!!
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En conclusión, siguiendo estos sencillos pasos y secretos, podrás disfrutar de unos pancakes esponjosos y perfectos en cada desayuno. No hay nada mejor que comenzar el día con un plato de pancake delicioso y nutritivo. ¡Así que atrévete a experimentar y sorprender a tus seres queridos con esta receta!
