“Las galletas de manteca o mantequilla de Crespells de Mallorca son un delicioso postre típico de las Islas Baleares. Esta receta tradicional se ha elaborado durante generaciones con ingredientes de alta calidad para crear una textura crujiente y un sabor dulce y mantecoso que deleita a los paladares más exigentes.”

CRESPELLS DE MALLORCA - Galletas de manteca o mantequilla

Crespells de Mallorca. Una receta y unas galletas perfectas para hacer y disfrutar con los niños. Tradicionalmente se hacían en todas las casas por Semana Santa, aunque hoy en día es habitual disfrutarlos todo el año. Suelen tener formas variadas como estrellas, corazones, flores, medias lunas… son los más habituales.

Ingredientes: 700 gr. de harina. 300 gr. de manteca. 200 gr. de azúcar. 4 yemas de huevo. 1 naranja (la ralladura y el zumo). Azúcar glass opcional.

Ingredients: 700 gr. Of flour. 300 gr. of butter. 200 gr. of sugar. 4 egg yolks. 1 orange (zest and juice). Optional icing sugar.
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En resumen, las galletas de manteca o mantequilla de Crespells de Mallorca son un auténtico tesoro de la gastronomía española. Su sabor tradicional y textura crujiente las convierten en el complemento perfecto para disfrutar con una taza de té o café. ¡No dudes en probarlas y llevarte un pedacito de la isla balear a tu hogar!