Crema de Puerros, también conocida como Vichisua o Vichysoisse, es una sopa fría y cremosa de origen francés que se prepara con puerros, papas, cebollas, nata líquida y caldo de pollo. Con su textura suave y su sabor delicado, esta sopa es perfecta como entrante en una cena de verano o como plato principal acompañada de una ensalada fresca. Además, su preparación es muy sencilla y no requiere demasiado tiempo en la cocina. ¡Prueba esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y originalidad!
Crema de Puerros | Vichisua (Vichysoisse)
Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer una Crema de Puerros o Vichisua (Vichysoisse). La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Un saludo y hasta la próxima!
Cocina con Carmen
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En resumen, la Crema de Puerros o Vichisua es un plato delicioso y saludable que puede disfrutarse como entrada o plato principal en cualquier ocasión. Su textura suave y cremosa combinada con el sabor ligeramente dulce de los puerros lo hacen irresistible. ¡No esperes más para probar esta deliciosa receta!