Los pestiños caseros son un postre tradicional español que se cocina principalmente durante las fiestas navideñas. Estas delicias fritas están hechas con masa elaborada con harina, aceite de oliva y vino blanco, con un tradicional toque de miel que las hace irresistibles. Perfectos para acompañar un café o té después de una cena festiva, los pestiños caseros son una delicia que añadirá un toque de sabor a tu hogar durante la temporada navideña.
Pestiños caseros
Cómo hacer pestiños en casa, una receta fácil típica de Semana Santa. Dar un bocado a este dulce tradicional es como hacer un viaje a la infancia. Y hacerlos caseros resulta muy fácil, rápido y reconfortante. Una receta típica de nuestras madres y abuelas. Para la ocasión bañaremos los pestiños en miel.
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INGREDIENTES: para 12 pestiños
150 g de harina de fuerza (o harina de trigo normal) 65 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de postre de sésamo tostado (ajonjolí) 1 cucharada de postre de anís verde (matalahúva) Un pellizco de sal 65 ml de vino blanco Cáscara de naranja y limón
Para el enmelado: 65 g de miel 20 ml de agua Zumo de 1/4 limón Un chorrito de anís (opcional)
Para freír: Aceite de oliva o de girasol
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Receta escrita: http://www.lasrecetasdemj.com/2018/02/pestinos-caseros-videoreceta.html
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Música: Paint it de Nicolai Heidlas (hooksounds.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License https://www.hooksounds.com/royalty-free-music/paint-it/48910/
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Las Recetas de MJ 2018
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En resumen, los pestiños caseros son un postre delicioso y tradicional en España que se elabora en la época de Navidad y Semana Santa. Su sabor dulce y aromático es irresistible, y sus ingredientes naturales lo hacen aún más tentador. Anímate a prepararlos en casa y disfruta de su exquisito sabor con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!
