En la búsqueda de la receta de galletas perfecta, la receta de Nueva York es una de las más populares y reconocidas por su textura y sabor. En este artículo, EL COMIDISTA te trae la receta de estas famosas cookies que harán que tu paladar explote de felicidad con cada mordisco. Aprende cómo hacerlas en casa y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso dulce neoyorquino.
Cómo hacer cookies: receta al estilo de Nueva York | EL COMIDISTA
A la repostería estadounidense se le podrá echar en cara su falta de sutileza, pero es difícil negarle valores como la contundencia, la vistosidad y la capacidad de crear sabores y texturas que apelan directamente a nuestro yo más goloso. Buen ejemplo de ello son las cookies al estilo de Nueva York, esas irresistibles galletas gordotas con pepitas de chocolate cuya invención se atribuye a la pastelería Levain Bakery de Manhattan.
Estas cookies tienen una gran ventaja: son facilísimas de preparar en casa, y el resultado que obtendrás será siempre bueno si sigues unas sencillas normas. Para conocerlas fuimos a la tienda especializada Sil’s Cakes, en Barcelona, regentada por Silvia González. La autora del libro Pastelería americana nos enseñó a hacer las cookies clásicas, y de regalo, otras rellenas de crema de cacao.
RECETA ESCRITA: https://bit.ly/CookiesComidista
Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp Visita: https://elcomidista.elpais.com Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/elcomidista Síguenos en Twitter: https://twitter.com/ElComidista Síguenos en Instagram: https://www.instagram.com/elcomidista ¡Bienvenido al canal oficial de EL COMIDISTA en EL PAÍS! Cada semana publicamos nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, productos, chaladuras culinarias y mucho más. ¡Suscríbete ya a nuestro canal!: http://cort.as/-9ysp El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.
https://i.ytimg.com/vi/U6H2vDCXoBQ/hqdefault.jpg
source.
En conclusión, con esta receta al estilo de Nueva York, podrás preparar unas deliciosas galletas caseras que harán las delicias de tus seres queridos. Además, son muy fáciles de hacer y no necesitas ingredientes demasiado complicados. Anímate a sorprender a todos con tus habilidades culinarias y disfruta de este dulce y delicioso manjar. ¡Buen provecho!
