Si eres un fanático de los chicharrones de cerdo, seguramente buscas la manera de prepararlos en casa de forma fácil y sin tener que preocuparte por los molestos saltos del aceite caliente. La buena noticia es que hacer chicharrones de cerdo en casa es una tarea sencilla y con algunos trucos, puedes evitar que salten y disfrutar de este delicioso aperitivo en cualquier momento. Aquí te damos una receta para preparar chicharrón de puerco y un truco para que no salten en el proceso.

Como hacer Chicharrones de Cerdo en casa y Truco para que no salten. Receta de Chicharrón de Puerco

Deliciosos chicharrones de cerdo en casa, al estilo Latinoamericano, con un truco muy bueno para que no salten y no te quemes mientras los fríes. Los Chicharrones se freirán en su propia manteca, con lo que no hay que añadir aceite ni nada para freírlos. Para sazonarlos simplemente les añadimos un poco de sal y unos dientes de ajo pelados. También añadimos un poquito de bicarbonato de sodio, para que los chicharrones nos queden bien crocantes. Un saludo especial a todos los que nos siguen desde Puerto Rico, pues se me olvidó mencionarlos en el vídeo PD: Las tomas falsas estan grabadas antes de poner un poquito de harina a los chicharrones, por eso saltan tanto. En el momento que le puse harina, dejaron de saltar Ahhhh y no se os puede olvidar la Hidratación!!!

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Delicious pork rinds at home, Latin American style, with a very good trick so that they do not jump and do not burn while you fry them. The Chicharrones will be fried in their own butter, so you don’t have to add oil or anything to fry them. To season them we simply add a little salt and some peeled garlic cloves. We also add a little bit of baking soda, so that the greaves are crispy A special greeting to all who follow us from Puerto Rico, as I forgot to mention them in the video PS: The false shots are recorded before putting a little flour on the greaves, that’s why they jump so much. The moment I put flour on it, they stopped jumping

Ahhhh and you can’t forget the Hydration !!!

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En conclusión, hacer chicharrones de cerdo en casa puede ser una experiencia divertida y deliciosa si se sigue la receta adecuada y se toman las precauciones necesarias para evitar que salten. Esperamos que este truco y la receta que hemos compartido te hayan animado a probar esta deliciosa y crujiente botana en la comodidad de tu hogar. ¡Que disfrutes tus chicharrones!